Les vertus des graines de courge

les vertues des graines de courge

Energétiques et nourrissantes, les graines de courge font partie de la cuisine saine. Elles peuvent être incorporées à de multiples préparations : salades, soupes, pains, biscuits… Elles sont source de minéraux. Riches en fer, en zinc, magnésium, potassium, phosphore… Ces petites graines sont utilisées comme reminéralisant. Du côté des vitamines, les graines de courge ont […]

Recette de pilar : avec des fruits secs

riz et quinoa recette de pilar

Les recettes pour un repas avec des fruits secs par Pilar : une entrée avec un Taco sucré/salé, un plat avec du riz et Quinoa gourmand et un dessert avec une tarte à la mangue. Taco sucré/salé parfum iodé Pour 4 personnes Difficulté : facile Temps de préparation : 10 mn Ingrédients : – 4 […]

La cuisine de Pilar, coach alimentaire

Bonjour Pilar, pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Bonjour Fabrice, je suis une cinquantenaire amoureuse de la vie, passionnée par mon métier et toujours en quête de découvertes culinaires. J’ai créé une association « 1 école pour 1 autre cuisine » dans laquelle je reçois des stagiaires du monde entier qui souhaitent apprendre « à cuisiner autrement » […]

Recette pour un repas Sans Gluten

dessert citron et pommes

Les recettes pour un repas Sans Gluten par Pilar : une entrée avec un Velouté Hivernal, un plat avec un chou-fleur gourmand au riz Thaï et un dessert avec une crème de citron et pommes en compote. Entrée : Velouté hivernal Difficulté : facile Temps de préparation 10 mn Temps de cuisson : 25 mn […]