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Boire du café est l’une des habitudes quotidiennes les plus partagées de la planète, qui s’est répandue à partir du 17ème siècle.
En Belgique, on aurait bu le café pour la première fois en 1675 pour sceller l’amitié nouvelle entre Louis XIV et Charles II d’ Espagne à l’occasion de la signature d’un traité de paix.
Louis XV fit du café sa boisson de prédilection, Jean-Sébastien Bach connu pour sa passion pour le café lui dédia sa cantate BWV 211 !

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L’ostéoporose se caractérise par une raréfaction de la substance osseuse dans l’organisme. Les os deviennent fragiles, moins denses. Du coup, les vertèbres se tassent et les os se cassent. Pas facile de comprendre un tel mécanisme… voici quelques explications !

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Les intolérances alimentaires sont, la plupart du temps, cachées, mais je pense que c’est un sujet qu’il ne faut pas négliger.
Les dépister semble donc primordial…Votre médecin peut vous y aider.

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Je ne sais pas vous… mais moi, lorsqu’il fait froid, j’ai envie de jolies choses pour me remonter le moral…

Rien de tel, pour cela, qu’un petit repas haut en couleurs, du vert, de l’orange, du blanc, du violet… nous nous rapprochons du printemps !!! Et oui, les jours commencent à rallonger…

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Nausées, vomissements, douleurs abdominales et diarrhées sont les symptômes très incommodants d’une gastro-entérite. Comment s’en prémunir et surtout comment la soulager quand elle survient ?

Qu’est-ce que la gastro-entérite ?

Virale, dans la plupart des cas en hiver, ou bactérienne, qui se transmet par des aliments contaminés.
En plus des règles d’hygiène générales et notamment celle qui consiste à se laver les mains régulièrement après être allé aux toilettes, nous allons vous présenter les aliments et les compléments à prendre pendant cette période.

Quels aliments devez-vous prendre ? Lire la suite >>

La banane est un fruit sur lequel on peut compter toute l’année. Son pouvoir nutritif en fait un fruit bienfaisant pour le corps.
Ses vertus énergétiques ne sont plus un secret pour personne. La banane est le fruit de prédilection des sportifs mais convient aussi aux plus petits comme aux personnes âgées.
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Les produits Etamine du Lys sont reconnus depuis plus de 15 ans maintenant pour leur force : Utiliser la Nature et mieux la respecter. Jeanine GABORY, femme au foyer et mère de 3 enfants, décide de s’engager pour la cause végétale à la suite d’intolérances cutanées. Elle crée une Société Fleur des Monges afin de vendre à domicile des produits alliant efficacité et protection de l’homme et de l’environnement.

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La lécithine de soja pour se débarrasser du mauvais gras.

Notre foie fabrique normalement de la lecithine à l’aide d’acides aminés que nous ingérons dans notre alimentation. Ainsi, elle aide à disperser le cholestérol dans le sang et l’empêche de venir se coller aux parois de nos artères. Mais… Aidons-nous vraiment notre organisme à en fabriquer suffisament ?

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Les oranges bio sont arrivées sur les étals. Sucrées, bombées, juteuses, bien rondes et bien charnues, il ne m’en fallait pas moins pour avoir envie de préparer un orange curd à ma façon !!!

J’ai préparé une vingtaine de petits pots que j’ai décorés de mes petites mimines et que je compte offrir à mes voisins et amis à l’occasion du réveillon du 1er de l’an.

L’hiver, j’aime bien avoir un pot d’orange curd dans mon frigidaire, cela me permet de réaliser des desserts pour des invitations à l’improviste. Sur une pâte à tarte, coiffé d’une meringue rapide comme si c’était une tarte au citron, c’est une idée qui impressionne souvent les invités par sa rapidité d’éxécution .

Mais, l’on peut déguster l’orange curd au petit déjeuner, comme au goûter ou tout simplement dans une jolie coupe avec un petit carré de chocolat noir ou une crème au chocolat. Il est également délicieux en accompagnement d’un cake ou d’un gâteau sec.

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Le chlorure de magnésium est un oligo élément indispensable à notre fonctionnement interne.
Produit peu onéreux, il peut nous rendre de nombreux services en cette période de fêtes mais aussi de grand froid pour soulager les maux de l’hiver.

Nous venons de passer le réveillon de Noël, avec ce que cela comporte au niveau alimentaire… Les petits surplus de sauces, chocolats, petits ou gros excès de tout…Et il nous reste encore le réveillon de la Saint Sylvestre à passer !

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