graines de courge

Les vertus des graines de courge

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les vertues des graines de courgeEnergétiques et nourrissantes, les graines de courge font partie de la cuisine saine. Elles peuvent être incorporées à de multiples préparations : salades, soupes, pains, biscuits…

Elles sont source de minéraux. Riches en fer, en zinc, magnésium, potassium, phosphore… Ces petites graines sont utilisées comme reminéralisant.
Du côté des vitamines, les graines de courge ont une teneur intéressante en vitamine A, du groupe B, E et F.
Elles sont riches en acides gras, ces bonnes graisses qui sont si utiles au bon fonctionnement de nos cellules. Lire la suite >>

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