Pomme, poire et gingembre dans 1 crumble

Hier soir en regardant Masterchef, Nathalie m’a donné envie de me réchauffer ce midi avec un petit crumble. Souvenirs, souvenirs. Je n’aimais pas les épreuves de la boîte mystère, car évidement, je savais qu’il y aurait des ingrédients que je ne peux cuisiner…  mais je suis habituée à élaborer mes recettes avec ce que j’ai […]

Compote à ma façon

Une bonne façon de proposer des fruits et des légumes aux enfants… mine de rien !!! Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 personnes – 2 pommes – 1 carotte – 2 figues sèches réhydratées dans de l’eau tiède pendant 2 heures – le zeste d’1 citron – […]

Pomme et figue au four & miel de verveine

Une suave mousse de pomme fondante sous le palais dans chaque quartier soutenue par la texture envoûtante de la figue et du miel, avec un léger accent de verveine et des pépites de pralin craquantes sous la dent. Hummmm… Temps de préparation : 5 mn Ingrédients pour 2 personnes – 2 grosses pommes Reinette – […]