Salade épinards poires gourmande

Les fruits et légumes du mois de février !

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fruits et légumes de févrierLes fruits de saison pour le mois de février :
Pomme, Poire, Kiwi, Citron, Clémentine, Pomelos, Grenade, Orange, Pamplemousse, Papaye, Datte, Banane et Avocat

Les Légumes de saison pour le mois de février:
Endive, Radis noir, Navet, Choux, Panais, Poireau, Céleri, Carotte, Blette, Courge, Potimarron, Epinard, Oignon, Topinambour et Pomme de terre Lire la suite >>

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Découvrez le menu végétarien sans gluten et sans produits laitiers de Pilar

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Découvrez le menu de Pilar du blog « cuisiner autrement » avec en entrée une salade d’épinards poires gourmande, en plat un Rapid’cake aux flocons de riz et en dessert un Flan aux oeufs au lait d’amandes.

salde froideSalade épinards poires gourmande

Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients :
– 400 g de pousses d’épinards
– 2 poires
– 1 c à s de tahin
– 1 c à c de moutarde à l’ancienne
– 2 c à s d’eau
– le jus d’un citron
– 1 c à s de tamari
– 2 c à s de graines de pépin de courge
paprika
– quelques graines germées

Laver les pousses d’épinards et les essorer.
Eplucher les poires, ôter leur centre et les détailler en lamelles un peu épaisses. Lire la suite >>

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