Archive(s) de novembre 2010

La ménopause

Santé RSS 2.0 Commentaire (1)

Étape naturelle dans la vie d’une femme

La ménopause peut être un renouveau si elle est bien préparée et assumée autant physiquement que psychologiquement par la femme. Quelques désagréments plus ou moins importants peuvent survenir pendant la ménopause mais c’est aussi l’arrêt des menstruations et du traitement contraceptif !
La ménopause englobe toute la période qui entoure l’arrêt de production des hormones féminines (œstrogène et progestérone) par les ovaires. Elle se déroule sur plusieurs années. Au sens médical, on parle de ménopause lorsqu’il n’y a plus de menstruations depuis 12 mois. Chez certaines femmes, l’arrêt est brutal, chez d’autres, les règles s’espacent petit à petit, jusqu’à disparaître complètement. La ménopause survient le plus souvent entre 45 et 55 ans avec une moyenne internationale à 51 ans. La période qui précède l’arrêt complet des règles s’appelle la péri-ménopause (également pré-ménopause). C’est durant ces années (en moyenne cinq ans) qu’apparaît toute une série de symptômes signe d’un changement hormonal important : fragilité osseuse, ostéoporose, migraines, désordres alimentaires avec plus ou moins prise de poids, sècheresse vaginale, baisse de la libido, bouffées de chaleurs, sueurs nocturnes, déprime, irritabilité, sautes d’humeur, perturbation du sommeil, sècheresse et vieillissement de la peau, fatigue. Néanmoins, un tiers des femmes ne ressent aucun problème particulier, un autre tiers les signes de changement hormonal sont mineurs et le tiers restant vit des troubles gênants.

La prise de poids :

Du fait de la diminution de la sécrétion d’œstrogènes, les graisses ne sont plus stockées sur les hanches et sur les cuisses, mais plutôt au niveau de l’abdomen, ce qui entraîne une modification plus visible de la silhouette. Il est important de comprendre la réaction de notre corps, de l’accepter tel qu’il est et de maintenir une alimentation équilibrée primordiale pour une bonne santé ainsi qu’une activité physique régulière. Privilégier les fruits et légumes peu caloriques et riches en fibres (les fibres évitent les états de constipation, elles piègent le sucre et le cholestérol), en évitant les grignotages et les sucres raffinés. Prendre soin de ses intestins en faisant des cures de pro et prébiotiques afin d’avoir une bonne flore intestinale (revoir article sur la flore intestinale). Pratiquer des drainages à base de plantes afin de renforcer foie et reins.

Les bouffées de chaleur :

Elles sont favorisées par le stress, l’alcool, les émotions et la chaleur. Lorsqu’elles surviennent la nuit, elles s’accompagnent de sueurs nocturnes (éviter l’alcool le soir !) et peuvent modifier le rythme du sommeil.
Contre les bouffées de chaleur :
– rester sexuellement active diminue le risque de bouffées de chaleur
– éviter les repas trop copieux, fractionner en 5 collations qui permettent de réguler la température centrale
– ne pas abuser de vins ni de plats épicés qui augmentent la température centrale
– pratiquer des exercices de respiration qui peuvent réduire de 50% les bouffées de chaleur, baissant les niveaux de stress et donc la température centrale.

Déprime, sautes d’humeur, irritabilité… : la diminution des œstrogènes déclenche une carence en sérotonine, l’hormone du bien-être et de l’euphorie. De plus, le manque de sommeil induit par les bouffées de chaleur et sueurs nocturnes peut entraîner une fatigue, un manque d’entrain, des difficultés à assumer le quotidien, des problèmes de concentration, une légère déprime. Privilégiez les vitamines B que l’on trouve en grande quantité dans la levure de bière. Les vitamines B jouent sur l’équilibre émotionnel. Manger tôt, léger le soir plutôt végétal.
Dormir la chambre aérée.

Risque d’ostéoporose :

Notre squelette atteint sa masse maximale dans la trentaine et elle commence à diminuer à partir de la quarantaine. La baisse de l’activité physique, une carence en calcium (vérifier son pH urinaire afin de déterminer son taux d’acidité, un pH acide freinant l’assimilation du calcium : revoir article sur l’équilibre acido-basique), le tabagisme et bien sûr la baisse des œstrogènes accélèrent la perte de masse osseuse du squelette. Consommer des aliments riches en calcium sans forcer sur les produits laitiers (sachant que tous les végétaux contiennent du calcium végétal très bien assimilable contrairement aux idées reçues) avec si besoin du lithothamne en complément alimentaire (algue riche en calcium hautement assimilable) associés à de la vitamine D (huiles de foie morue, poissons gras et oeufs). Attention toutefois au surdosage en huile de poissons pouvant causer certains troubles (penser à drainer son foie avec des plantes appropriées : revoir article sur la détoxification). Manger moins salé permet de réduire les pertes rénales de calcium.

Vieillissement de la peau et sècheresse des muqueuses : la baisse des œstrogènes a un effet sur la production de collagène et d’élastine, deux substances qui jouent un rôle important pour maintenir l’élasticité de la peau. Toutefois, les causes principales de l’apparition des rides demeurent le vieillissement et l’exposition trop importante au soleil. La diminution des œstrogènes a également une conséquence de réduire la production du mucus dans le vagin (paroi plus fine, plus sèche, moins élastique, les rapports peuvent être inconfortables) entraînant l’assèchement des muqueuses. Le contrôle de la vessie est moins bon (d’où possibilité de petites fuites lors d’éternuements, fous-rire…). Il est important de prendre en compte ce symptôme dès son apparition.

Contre la sécheresse vaginale :

– la régularité des rapports sexuels augmentent l’efficacité de la lubrification. A chaque relation sexuelle, les tissus vulvaires et vaginaux sont stimulés. L’exposition de ces tissus au sperme (riche en prostaglandines, protéines et vitamines) prévient également la sécheresse vaginale
– faire durer les préliminaires : après stimulation du cerveau par ceux-ci, le délai nécessaire pour obtenir la réponse « lubrification » augmente après la trentaine et surtout la cinquantaine
– éviter le stress : 39% des femmes ménopausées stressent avant un rapport sexuel. La peur bloque le processus d’excitation sexuelle
– revoir les traitements allopathiques : certains médicaments antihypertenseurs, antidépresseurs, antihistaminiques tarissent les sécrétions

Les risques cardio-vasculaires : le risque de maladie cardio-vasculaire augmente en fonction de l’âge, et la ménopause n’est pas le seul élément déclencheur. Des facteurs aggravant tels que le tabac, l’alcool, le diabète, l’obésité, les troubles du métabolisme des lipides, la sédentarité, les antécédents familiaux ont également un rôle important.

Les oligo-éléments conseillés : Zinc-Cuivre (agissant sur l’axe hypophyso-génital), Bore ( augmentant le taux d’oestrogènes, action bénéfique sur les bouffées de chaleur et sur l’absorption osseuse du calcium)

Les omégas 3-6-7-9 :

Les omégas 3 sont le plus souvent issus des poissons des mers froides et possèdent des actions bénéfiques sur le stress, les graisses, le cœur, la circulation sanguine, la peau. Ils servent aussi à la synthèse d’hormones et sont précurseurs de prostaglandines anti-inflammatoires.
Les omégas 6 vont favoriser la prévention du vieillissement de la peau, la formation des rides et contribuer à lutter contre les vergetures. Ils assurent à la peau sa souplesse et son élasticité.
Les omégas 7 issus de l’huile d’argousier permettent la régénération des peaux sèches et des muqueuses.
Les omégas 9 contenus dans l’huile d’olive ont une action anti-oxydante et agissent sur l’appareil cardiovasculaire, le cholestérol, la circulation sanguine et le tissu cutané.
Consommer de bonnes huiles alimentaires olive, colza, noix, cameline, lin… est primordial.

La phytothérapie : une alternative intéressante !

Actée à grappe (Cimifuga racemosa) : bouffées de chaleur, migraines, insomnie
Gattilier (Vitex agnus castus) : bouffées de chaleur, anxiété et dépression
Ginkgo (Ginkgo biloba) : troubles de la mémoire, de l’humeur et anxiété
Houblon (Humulus lupulus) : bouffées de chaleur, ostéoporose
Maca (Lepidium meyenii) : bouffées de chaleur, sécheresse vaginale, troubles émotionnels, baisse de la libido
Mélisse (Melissa officinalis) : énervement, stress et dépression
Millepertuis (Hypericum perforatum) : dépression légère
Ortie (Urticia dioïca) : fatigue, manque d’entrain, anémie, ballonnements, troubles des voies urinaires
Passiflore (Passiflora incarnata) : nervosité, irritabilité, anxiété
Prêle (Equisetum arvense) : ostéoporose, fatigue, manque d’énergie, rétention d’eau
Sauge (Salvia officinalis) : bouffées de chaleur, sueurs nocturnes
Valériane (Valeriana officinalis) : insomnie, anxiété
Yam sauvage (Dioscorea villosa) : « progestérone naturelle » : trouble de l’humeur, irritabilité, baisse de la libido, sécheresse vaginale, rétention d’eau.

Compléments alimentaires conseillés :

MENOPAUSE Diet’Horizon
SEREPAUSE Inebios
MAMOPAUSE Inebios
PREPAUSE Inebios
MACA Spirit

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Purées d’oléagineux

Recette sans caséine et sans gluten RSS 2.0 Commentaires (3)

Des trésors en pots cachés dans le placard…

Les fruits oléagineux sont très riches en nutriments et certains d’entre eux, en protéines également.
Lorsque l’on ne mange pas de viande, consommer des oléagineux, c’est s’assurer d’apporter à notre organisme des acides gras de bonne qualité. En effet, les oléagineux sont recommandés dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et la fabrication de « bon cholestérol » à condition de faire le choix d’une alimentation équilibrée.

Riches en vitamines, ils apportent également des oligo-éléments tels que le fer, le calcium, le magnésium, le zinc, le phosphore et le potassium. Par les temps qui courent, cela peut être bien utile ! Elles sont une bonne base pour une alimentation saine et de qualité.

Pour celles et ceux qui hésitent à consommer des oléagineux car ils ont la réputation de « faire grossir », il semble qu’il s’agisse là juste d’un mythe.

Bien au contraire, l’action synergique de la qualité de leurs graisses, de leurs minéraux, des fibres et la richesse en arginine qu’ils contiennent, font qu’ils ont une action favorable et qu’ils permettent même une meilleure circulation des graisses dans le corps.

Alors, comment les utiliser ?

Ces purées sont une aide précieuse. Non seulement, elles offrent un goût fort agréable, mais elles remplacent avantageusement le beurre, l’huile ou la margarine dans grand nombre de préparations.

– En tartines sur du pain ou les crêpes du matin.
– Fabriquer des laits végétaux en les diluant dans de l’eau de source.
– Agrémenter les soupes, les purées de légumes, les gratins.
– Parfumer et donner du moelleux aux céréales.
– Préparer des sauces pour les salades et les crudités.
– En remplacement du beurre dans la pâtisserie.

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Recette Risotto aux poireaux bio

Recette de cuisine bio RSS 2.0 Commentaire (0)

Risotto bio

risotto aux poireaux

Ingrédients : (pour 4 personnes)

250g de riz Arborio
400g de poireaux
1 gros oignon (ou 2 moyens)
750g d’eau1
½ cubes de bouillon aux légumes
2 cuillères à soupe de graines de pavot
De l’huile d’olive
Du parmesan.

Préparation :

Emincer l’oignon et le poireau.
Porter à ébullition l’eau avec les cubes de bouillon, puis ajouter le poireau émincé.
Dans une grande casserole, chauffer 3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, puis y faire revenir l’oignon émincé pendant 1 minute et ajouter ensuite le riz et les graines de pavot.
Cuire en mélangeant jusqu’à ce que les grains de riz deviennent translucides.
Sur feu modéré, ajouter une grosse louche de bouillon, mélanger et laisser cuire jusqu’à absorption complète du liquide.
Recommencer l’opération.
Déposer quelques copeaux de parmesan sur le risotto et servir.
Bon appétit…

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Comment renforcer son immunité ?

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L’EXTRAIT DE PÉPINS DE PAMPLEMOUSSE (EPP) : Un antibiotique naturel

L’extrait de pépins de pamplemousse est issu de la transformation des pépins et de la pulpe de pamplemousse en un liquide très acide. Un procédé de transformation stabilise les substances chimiques contenues dans ce liquide ; celui-ci est épais, de couleur ambrée, très acide et amer. De ce fait, on ajoute de la glycérine végétale afin que le produit soit buvable et tolérable pour le corps.
Les vertus médicinales de l’extrait de pépins de pamplemousse résultent de la combinaison de la vitamine C avec les flavonoïdes. Leur union leur donne une puissance incomparable pour stimuler notre système immunitaire. L’immunité du corps est mise à mal par deux facteurs principaux : les bactéries et virus d’une part, les radicaux libres d’autre part. Les radicaux libres attaquent la mémoire de nos cellules. Les milliards de bactéries qu’abrite notre corps ne sont souvent que des parasites qui vivent à nos dépends. Tout cela ralentit notre système immunitaire.
L’EPP est un excellent moyen d’éviter la prolifération de microbes tout en protégeant son organisme des effets secondaires des antibiotiques, qui détruisent la flore intestinale, laissant derrière elles un intestin et donc une immunité affaiblie.
Attention : qu’est-ce que l’effet Herxheimer(du nom d’un médecin allemand), lorsque l’on prend un traitement antibiotique (naturel ou chimique), il arrive que le corps n’arrive pas à éliminer les bactéries mortes assez vite. On se sent alors moins bien : maux de tête, douleurs musculaires et articulaires, ganglions gonflés, ballonnements, nez qui coule…Pensez donc à boire beaucoup lorsque vous faites un traitement d’EPP, surtout si vous faites un traitement de fond anti-candida.

Quelques indications quant à l’utilisation de l’EPP :

– immunité : une cure de pépin de pamplemousse à raison de 5 à 10 gouttes dans un verre d’eau deux fois par jour pendant l’hiver et ceci en prévention.
Dans le cas d’une infection déclarée (grippe, angine…) , prendre 15 gouttes 3 fois par jour.
Dans le cas d’une angine, d’aphte… diluer 5 gouttes d’extrait dans un verre d’eau et faire des gargarismes plusieurs fois par jour.

– poux : ajoutez 5 à 10 gouttes d’extrait dans une cuillère à soupe de shampoing biologique, appliquez sur les cheveux mouillés, répartissez-le bien et laissez reposer au moins 20 minutes. Si votre enfant se plaint de démangeaisons, rincez immédiatement abondamment. Renouvelez tous les 3 jours, pendant au moins 9 jours.

D’une manière générale, n’utilisez jamais d’EPP pur, et surtout, ne le mettez jamais en contact avec les muqueuses. En usage externe, l’extrait non dilué agit comme un acide et peut être très corrosif pour la peau. En usage interne, l’EPP contenant beaucoup d’acide de fruits et de vitamine C, il est indispensable de bien le diluer avant de l’absorber. Versez les gouttes dans l’eau ou dans un jus de fruits. La durée du traitement dépend de l’importance et de la durée de la maladie ainsi que de l’âge de la personne.

A la maison :

– brosse à dents : ajouter une goutte d’EPP sur votre dentifrice à chaque brossage.
– brosse à cheveux : remplir un récipient d’eau additionné de 10 gouttes d’EPP et faire tremper la brosse toute la nuit.
– éponge à vaisselle : verser de temps en temps quelques gouttes d’EPP sur l’éponge et laisser agir toute la nuit.
– fontaine d’intérieur : ajouter quelques gouttes dans la fontaine afin d’éviter le dépôt d’algues.
Vous pouvez également, rajouter dans vos produits ménagers bio quelques gouttes d’EPP pour la salle de bain, toilettes, sol… et même pour la litière du chat !

LE CHLORURE DE MAGNESIUM ou SEL DE NIGARI :

Le Nigari contenant 87% de chlorure de magnésium marin est très efficace, surtout dans le contexte d’une prise quotidienne à visée immunostimulante.

Il est une alternative efficace lorsque les antibiotiques n’agissent plus ou afin de les éviter et ne présente aucune nocivité.
On obtient des résultats rapides en début de grippe, dans le cas de grande fatigue et nombre de petits maux. On se doit simplement de l’utiliser à bon escient.
Les sels de magnésium sont des aliments nécessaires. On les retrouve à l’état naturel dans de nombreux végétaux (fruits, légumes, céréales…), mais la culture intensive ainsi que le raffinage excessif des aliments de base tels que le pain, la farine, les céréales…ont fini par en diminuer la teneur. Dans nos pays civilisés, la plupart des individus sont en carence de magnésium, élément indispensable à notre métabolisme.
Seul inconvénient, son goût désagréable ! Avalez d’un coup. Une cuillère de miel de suite après sa prise élimine immédiatement le goût.
Son effet légèrement laxatif est normal mais pas systématique. Surtout n’arrêtez pas le traitement, si cette réaction est trop importante, il suffit de diminuer légèrement la dose. Toutefois, ce n’est pas une colique incontrôlable , les selles deviennent simplement molles (ou liquides en cas de forte consommation) et vous pouvez vivre normalement. Cette forme de purification permet momentanément de nettoyer l’intestin et on constate même une régularisation globale du transit intestinal.

Mode de préparation : 3 cuillères à soupe par litre d’eau de source ou d’eau filtrée.

Posologie :

– adultes et enfants au dessus de 5 ans : 1 verre ordinaire (125cc) de la solution de 1 à 6 fois par jour, selon le cas
* en prévention (fatigue, épidémie de grippe ou autre), il suffit d’en prendre 1 verre matin et soir pendant quelques jours
* en cas de maladie aiguë (fièvre, mal de gorge, toute infection) : débuter par 2 ou 3 verres rapprochés à trois heures d’intervalle ; puis prendre 1 verre toutes les six heures pendant 48heures ; puis toutes les douze heures (selon l’état du malade). On termine par un verre au coucher pendant une semaine, pour restaurer le bon état immunitaire.
* en cas de troubles bénins sans fièvre : on peut se contenter d’un verre une ou deux fois par jour pendant quelques jours. Toujours poursuivre quelques jours après la disparition de tous les troubles.
– enfants au dessous de 5ans : les doses sont réduites en fonction de l’âge
* 100cc à 4 ans
* 80cc à 3 ans
* 60cc à 2 ans
La fréquence des prises est la même que précédemment, à adapter selon la situation. Chaque dose peut être légèrement additionnée d’eau, sucrée et aromatisée au jus de citron pour les enfants qui prendraient difficilement la boisson normale.
-pour les nourrissons : selon leur âge, on peut absorber la solution de sel de nigari au compte-gouttes par cuillère à café ou cuillère à soupe, en conservant le même espace de temps indiqué ci-dessus.
Attention : n’hésitez pas à diminuer les doses en cas de dérangement intestinal prolongé, car ce n’est pas le but du traitement. Il s’agit avant tout de nourrir les cellules afin d’augmenter leur résistance à l’infection.

Contre-indications, par mesure de précaution :

Il est préférable de s’abstenir de ce traitement en cas de néphrite sérieuse, d’insuffisance rénale grave ou d’hypertension artérielle, ainsi que dans tous les cas où le sel est déconseillé. Il en est de même en cas d’hémophilie, en raison de son action légèrement retardatrice sur la coagulation sanguine.

Quelques indications quant à l’utilisation du chlorure de magnésium :

– l’acné : après un nettoyage soigneux de la peau, appliquer une lotion de chlorure de magnésium et d’eau de source avec un coton. Ajouter un verre de sel de nigari 2 ou 3 fois par jour.

– l’angine (idem bronchite) : dès l’apparition du mal de gorge, prendre du sel de nigari 2 à 4 fois par jour, selon besoin. Si la fièvre est élevée, boire un verre toutes les 3 heures le premier jour, puis espacer les prises comme indiqué précédemment.

– blessures diverses : nettoyer dès que possible au chlorure de magnésium le genou écorché de votre enfant, çà ne fait pas mal et çà cicatrise plus vite !, puis laisser à l’air libre sans autre produit. Si la plaie est profonde, recouvrez d’une compresse imbibée de solution. Changer le pansement tous les jours. Si la blessure est souillée de débris que vous ne parvenez pas à nettoyer, laissez la compresse bien humide en place quelques heures et donnez à boire du chlorure de magnésium 2 ou 3 fois dans la journée.

– bouche (aphte, infections diverses) : bains de bouche 2 à 4 fois par jour, en gardant en bouche la solution au moins cinq minutes, puis la recracher. En boire dans le même temps un verre 1 ou 2 fois par jour.

– brûlures : imbiber dès que possible une compresse imbibée de solution. Boire aussi un verre de la solution 1 à 2 fois par jour.

– crampes, courbatures : la prise régulière de chlorure de magnésium se montre très efficace, prise à raison d’un demi-verre ou un verre matin et soir. De même pour les crampes nocturnes.

– eczéma : qu’il s’agisse d’un eczéma sec ou suintant, lotionnez-vous plusieurs fois par jour avec du chlorure de magnésium et laissez sécher naturellement. Par voie interne, ajoutez un verre de sel de nigari matin et soir jusqu’à guérison.

– fatigue : qu’elle soit d’origine consécutive à une maladie infectieuse, produite par le surmenage ou qu’elle survienne sans cause apparente, disparaît rapidement sous l’influence du sel de nigari. Ce sel procure calme et énergie, associés à une sensation d’euphorie et d’optimisme. Il permet un surcroît d’activité avec moins de fatigue. Prendre un verre deux fois par jour.

Et le jardin …Si vous possédez un jardin potager bio, arrosez de temps en temps, par exemple une fois par semaine, vos légumes, salades, plantes aromatiques, fruits… avec une solution diluée de chlorure de magnésium (20g pour un arrosoir de 20litres). Cela vous permettra d’enrichir leur teneur naturelle en sels de magnésium et d’en faire des produits remarquables pour votre santé !!!

Ne pas oublier afin de renforcer l’immunité dans sa globalité :

– l’équilibre psychologique, apprendre à gérer ses émotions et les situation stressantes. S’aider des fleurs de Bach (le sujet sera traité dans un prochain article)
– l’état de la flore intestinale avec la prise de pro et prébiotiques (revoir le précédent article)
– d’autres immunostimulants existent comme l’échinacée, le shiitaké, le maïtaké, la propolis, la gelée royale, le pollen, l’acérola (vitamine C naturelle), le cuivre-or-argent en oligo-éléments… (nous traiterons de différents compléments alimentaires ultérieurement ainsi que de l’oligothérapie)

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A très bientôt pour un thème très féminin : LA MENOPAUSE
Sylvie

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