Aujourd’hui j’avais envie de vous donner quelques petits conseils pour bien manger selon l’Ayur-Veda qui m’ont souvent été utiles…
L’Ayur-Véda est l’art de bien vivre en accord avec la Nature. Il nous permet d’initier notre intuition de façon à vivre en harmonie avec notre corps et à nous écouter selon notre vraie nature.
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Les plantes qui produisent les fruits et les légumes utilisent la lumière du soleil pour fabriquer les amidons et les sucres qui sont les principaux fournisseurs de notre énergie.
Les fruits et les légumes contiennent des lipides, des protéines et les sels minéraux dont notre corps a besoin. Ainsi, il est essentiel de leur donner une bonne place dans notre assiette pour satisfaire nos besoins nutritionnels.
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La Nature revit, les fruits et légumes divers et variés vont être de retour. Pour doper notre système immunitaire, il est recommandé de consommer 5 fruits & légumes par jour. Gorgés de vitamines et de minéraux, les fruits de saison vous apporteront la vitalité nécessaire… Voici un petit mémo au cas où…
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Les orties commencent à fleurir au fond des jardins, il serait dommage, si vous avez la chance d’en avoir de ne pas profiter de leurs nombreuses vertus. Appelée viande du pauvre autrefois, l’ortie est riche en protéines, vitamines et minéraux. Et qui plus est, elle nous est offerte gracieusement par Dame Nature !
Le Printemps est là !!! Vous préparez votre nettoyage de printemps à la maison, mais avez vous pensé à votre propre nettoyage interne ?
Il est grand temps de penser à éliminer toutes les toxines accumulées cet hiver par les voies principales dont dispose notre organisme. L’élimination des déchets (qu’ils soient d’origine interne en fonction de notre chimie corporelle ou externe due à la pollution et une mauvaise alimentation) devient une priorité.
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Nos intérieurs sont pollués bien plus qu’autrefois par différentes substances car, de plus en plus, nous avons du mal à décrypter les étiquettes. Que se cachent derrières tous ces termes si inconnus et aux longues listes bizarres (produits conservateurs, anticalcaires, parfums de synthèse…) ?
De plus, si nous sommes ici, c’est parce que nous avons pris conscience de l’impact des produits chimiques sur notre environnement.
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Envie d’un peu de fraîcheur avec ces belles journées ensoleillées. C’est bientôt le moment de profiter des beaux légumes de printemps, des fraises…Préparer des desserts, des crèmes, des mousses, des flans, des terrines qui se tiennent bien…
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Il y a bien longtemps que je n’ai posté de recette !
Les beaux jours arrivant, je vous propose une tartinade colorée pour vous mettre en appétit !
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L’ambre est une résine fossile qui remonte à l’ère tertiaire. Elle provient de la fossilisation des forêts de conifères il y a des millions d’années. Ainsi, en la brûlant, vous pourrez constater qu’il s’en dégage une odeur de sapin. On retrouve des colliers ou bracelets d’ambre depuis le paléolithique, et en fonction des époques ils ont été utilisés pour soulager divers maux.
