Huile de coco : une huile bonne pour notre santé

L’huile de coco est bonne pour notre santé ! Une étude datant de 2013 a permis de démontrer que l’huile de coco réduirait le taux de mauvais cholestérol en augmentant le bon cholestérol. Les risques de maladies cardio-vasculaires seraient donc réduits si l’on en consomme régulièrement. De plus elle aurait une influence positive sur la […]

Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes Débutant en cuisine ou plus expérimenté ? Découvrez sans plus attendre la recette. Prix                          €€€ Difficulté                Facile Temps                  20min

Découvrez les vertus du Thé

La désignation « thé vert » n’a rien à voir avec l’aspect de ses feuilles ou la couleur du liquide. Cela désigne un thé non fermenté. Il est très peu consommé en Europe, mais reste très prisé au Japon. Le thé vert est un puissant anti-oxydant grâce aux nombreux polyphénols qu’il contient.

Xylitol ou « sucre sans calories »

Qu’est ce que le xylitol ? Le xylitol est un alcool de sucre : polyol qui est issu de l’écorce de bouleau. Il est considéré depuis une vingtaine d’années comme un très bon substitut au sucre blanc : le saccharose. Comme ses cousins le sorbitol (extrait de baies de sorbier) et le mannitol (extrait le […]