Le scorsonère, 1 légume d’automne
Brigitte, cliente de Webecologie n’a jamais entendu parler du scorsonère. Je lui ai promis de lui donner de plus amples explications sur ce légume oublié qui revient petit à petit sur le devant de la scène… Les scorsonères pourraient passer pour de mauvaises herbes dans le jardin…mais c’est un légume qui peut rester en terre jusqu’à […]